(隨意曲)再見Quinoa   吳芝

為媽子做晚飯,把米倒入飯鍋,南瓜淮山瘦肉也用蒸格放妥,蓋上電飯煲,如常按Quinoa掣便可走人,廿分鐘左右,媽子肚子便有着落飽飽了。人算不如天算,這句老話確是精妙,嘟嘟嘟嘟,我那個得力好電飯煲助手,突然不停嘟叫起來示意,趕忙把所有按鍵按過遍,可惜也完全沒反應,down煲了!

我這個智能大電飯煲,在這幾年照顧媽子的途上,特別是三年新冠期間,出外覓食受制,它的多樣功能,非常、極為幫得上忙,令我這個依靠媽子烹飪的人,也學會了幾道散手,不單讓人連發驚喜,也能回報媽子的恩情,讓她老來有啖好食,所以每次用完,也會仔細清潔乾淨,但是嘛!電子板燒了,換一塊,不及買一個新煲省事慳錢。

媽子也是位「飯桶」,無飯不歡,她說每天沒有米飯落肚,便會老覺得缺了甚麼似的。我們上一代的人,好多都是每天例必要吃米飯的人,跟現代年青一輩相反,現在的小孩,要他正兒八經的吃碗飯,吃半碗已給你面子,麵條和其他的就不跟你客氣。

翌日,早上甚麼也不幹,去挑選電飯煲,遺憾的是,這款用了差不多六七年的電飯煲,可能不止,沒貨!沒辦法,家有飯桶不能無煲,選了另一款,便趕快回家,為不能吃外賣硬飯的媽子,煮一煲軟乎熱飯。◇