【專訪】市政署將啟動氹仔街市活化計劃，為傳統街市注入「美食＋文創」元素，推出二十個輕食及文創類攤位作公開競投。市政署期望在善用公共資源的前提下，為有意投身文創或特色美食行業的市民創設平台，向青年及創業者提供友善環境，共同推動傳統街市轉型。巿政署稱將爭取今年第四季開業試營運。　巿政署昨日上午十一時舉…