不久前，一批3520箱（約89噸）冷凍虹鱒魚從甘肅省臨夏回族自治州永靖縣裝車起運，目的地是俄羅斯聯邦濱海邊疆區首府符拉迪沃斯托克。這是甘肅首次向俄羅斯出口高原特色水產品。

　甘肅是中國西北省份之一，這批水產品的原產地永靖縣地處黃土高原與青藏高原過渡地帶，平均海拔1500米以上，黃河從永靖縣北部穿流而過。

　中國西北內陸是一片遠離海洋、降水稀少的乾旱土地，這裡年均降水量不超過400毫米，不少地區甚至不足200毫米。然而，近年來，這裡出產了大量水產品，還出現在越來越多國家的餐桌上。水域面積達130多平方公里的劉家峽水庫是這些水產品的產區之一。

　2011年，甘肅文祥生態漁業股份有限公司董事長鄒惠全和他的養殖團隊來到這裡嘗試養殖虹鱒魚，在甘肅省水產研究所、中國海洋大學等科研機構和高校的技術幫扶下，養殖規模不斷擴大。

　虹鱒魚是一種高緯度冷水魚，原產於北美洲太平洋沿岸及俄羅斯堪察加半島一帶，上個世紀八九十年代中國曾大規模進口以滿足內需。與挪威、美國等虹鱒魚傳統養殖大國相比，中國沿海地區多為暖水海域，水溫不適合養殖鮭鱒類冷水魚。

　近年來，中國依託高速增長的經濟和不斷完善的基礎設施，努力提升國土空間利用效率，原本乾旱貧瘠的西北高原，成為熱火朝天的農業「試驗場」。

　在鄰近甘肅的青海省，龍羊峽水庫出產的虹鱒魚早已成為俄羅斯家庭餐桌的「常客」；在寧夏回族自治區賀蘭山東麓，人們利用鹽鹼水養殖對蝦，用冷水資源培育虹鱒、鱘魚等高端品種；在新疆維吾爾自治區的天山腳下、戈壁深處，南美白對蝦、石斑魚乃至澳洲龍蝦都有大規模養殖，當地水產專家將地下鹹水改造為養殖海產品的「人工海域」……

　如今，這些產自西北內陸日漸豐盛的水產品，在滿足內需的同時，也日益頻繁地出現在世界各國的餐桌上。

　甘肅將冰鮮虹鱒魚通過「蘭州—昆明—曼谷」國際客運航班，以「腹艙帶貨」模式將優質冷水魚運往泰國曼谷。青海冷水魚產品已遠銷俄羅斯、日本及東南亞、歐洲等多個國家和地區，龍羊峽水庫出產的優質三文魚今年7月還首次實現直供迪拜市場。產自新疆博斯騰湖的凍烤公魚則以其優異品質穩定佔據日本同類進口市場的主要份額。

　「俄羅斯客戶希望年供貨達到2000多噸。我們需要進一步擴大養殖規模，來滿足訂單需求。」鄒惠全說，俄羅斯市場的虹鱒魚仍供不應求。

　當地海關也積極為企業出口提供幫助。蘭州海關針對企業註冊備案流程不熟悉、技術法規理解有偏差等問題，選派業務骨幹開展「關長送政策上門」「一對一」輔導，指導企業熟悉掌握出口俄羅斯水產品生產流通相關標準，確保工藝流程、硬件標準、體系建設符合規範。

　「我們駐場40餘天，幫助企業逐項梳理註冊申請材料。」蘭州海關動植物和食品檢驗檢疫處食品安全科副科長張豔說。據介紹，這家企業已順利完成俄羅斯官方註冊，具備常態化出口基礎。◇