在巴士站候車，抬頭赫然看到對面舊建築立面寫上早已結業商號名字，其中「白米」二字頓時激發起思緒。白米，這種中國南方農作物、主食儘管仍佔據大家生活主要部分，可是，再鮮見有人提到白米二字。

今天，我們在小城生活，主要糧食大米，再非從前糴米的生活方式。當年，米號在門前擺放綠色木桶盛上各種大米，標明品種價格，散裝供應，又或八十斤，一百斤麻袋裝供貨，是我們這個傳統商業活動小城的重要組成部分；而白米講求品質，成為市民認知的標尺。那個時代跟今天超市供應的大米，正是我們蜕變，經濟民生發展構成重要對比的印證，今天更是人們集體回憶的組成部分。

白米成為南方人主糧，在餐桌上能吃上熱騰騰米飯有多幸福！也許，正是國人經歷動盪歲月，如今能果腹的最佳對比，才能有感這份富足並非必然。放眼神州大地，物阜民豐，物資供應充裕，「菜籃子」工程成為國家首要施政任務，才真實理解中華兒女所說「民以食為天」、國泰民安何等重要！

一方水土養一方人。南方人吃大米，北方人吃小麥麵食，儘管是地理環境、水土和文化差異，可是，又同時指引向民生這個基本，能夠確保十四億國人口糧和民生供應，想想，在大江南北差異巨大的地域，竟然打破天然地理局限掣肘，以人力改變耕作束縛，能產供銷「一條龍」促成民生物資有效按時供應，這是何等考驗大家分工合作的協作能力，以及人們面對大自然向「天」討生活的智慧和毅力。

當看到建築立面上斗大的「白米」二字，才感歎時光飛逝，也慶幸能夠生於澳門這個祥和安樂環境，讓大家從果腹無憂的國度發展自己。

大米、白米、麵食，今天國人都活在產銷供應鏈緊密國度，構建命運共同體，活出一幕幕精彩故事，原來，正是前人種樹後人乘涼的一代代人建設成果。當大家能感恩這份向大自然討生活的氣度、毅力，當社會民生不斷提升生活品質，原來，我們堅守的大同世界正正是這般風景！◇