【專訪】由澳門餐飲業聯合商會主辦的「第二十六屆澳門美食節」將於十一月二十日至十二月六日一連十七天假澳門西灣湖廣場舉行，計劃邀請一百五十家本澳特色餐飲商號參與，報名期即日起至二十四日止。另今屆增設泊車區及橫琴口岸免費專線巴士，希望更多澳門居民參與共襄盛舉。

　是屆活動獲澳門政府旅遊局資助，獲澳門飲食業工會、澳門新聞工作者協會、澳門烹飪協會及澳門西菜面飽工會共同協辦，並獲澳門政府市政署、環保局、體育局及衛生局共予支持。

　為讓本地餐飲業界進一步了解是次美食節的詳情，主辦單位於昨（九）日上午十一時假萬豪軒酒家舉行「第二十六屆澳門美食節簡介會」，是屆美食節統籌委員會陳澤武主席、李汝榮總監、澳門政府旅遊局旅遊產品及活動廳葉穎珊廳長等出席，介紹本屆美食節的籌辦進展、活動流程及參加辦法等相關詳情。

　現場釋出：今屆美食節計劃邀請約一百五十間本地特色飲食商號參與，以豐富多樣的美食展現澳門獨有的多元飲食文化和中西文化共融的烹調風格，配合每年不同的主題特色，向大眾傳遞美食節的創新和活力，力求能為本澳居民以及訪澳旅客提供多元又獨特的美食體驗。同時期望活動能為中小微企為主體的本地餐飲商號構建有效的國際化市場行銷平台，推動本澳餐飲業界相互交流，並藉此促進澳門世界旅遊休閒中心建設，促進經濟適度多元發展。

　現場出席的餐飲界人士逾二百五十人，提問者不少。並獲悉，即日起至本月二十四日接受美食節參加商號報名，十月十六日前可知悉入選名單（商號）。

　今屆美食節同設「美食攤位佈置比賽亅、「美食節攝影比賽」，各設冠、亞、季軍及十名優異獎。攤位比賽獎金分別為一萬丶七千丶四千及二千澳門元。攝影比賽獎金分別為五千丶三千丶二千及一千澳門元。

　陳澤武受訪時表示，今屆活動計劃增設的相關泊車區位於西灣湖廣場與湖畔南街之間，預料可停泊逾二百輛私家車和電單車，期望可以吸引更多自駕的親子家庭等參與。活動亦計劃新增往來旅遊塔與橫琴口岸的穿梭巴士。

　是屆美食節免費穿梭巴士有所調整，取銷「關閘站」增設「橫琴站」，具體上下客地點如下。

　路線一：黑沙環市場街（佑漢公園對面）<→美食節現場；路線二：氹仔成都街（中央公園對面）<→美食節現場；路線三：橫琴澳方口岸二層交通樞紐平台（新增）C1或C2旅遊巴士上落區（周五至周日）<→美食節現場。

　免費穿梭巴士服務時間（十一月二十日至十二月六日）期間內：周一~周四下午四時至晚上十一時半；周五至周日下午三時至凌晨零時三十分。◇