一、經常喝含糖飲料或飲酒
含糖飲料每天都會悄悄帶入數百卡路里的熱量,但它們帶來的飽腹感卻遠不如固體食物。一項針對添加糖、天然糖與2型糖尿病關聯的研究指出:常喝含糖飲料與患糖尿病之間有密切聯繫。
對減肥而言,這些飲料會擾亂食慾管理,讓你在不知不覺中攝入過量熱量。由於液體熱量無法帶來飽腹感,人們隨後通常不會少吃一點。長期頻繁飲用高熱量飲料,會降低身體對胰島素的敏感度,讓減肥變得更加困難。
建議改喝無糖飲料,如白開水、原味茶、黑咖啡、氣泡水或其他無添加糖的飲品。如果覺得沒味道,可以加入幾片水果、香草或少許果汁調味。堅持幾週或幾個月,這個小習慣就能使你的身體少攝入巨額熱量。
二、正餐缺乏蛋白質和纖維
富含蛋白質和纖維的正餐通常飽腹感更強,有助於穩定血糖並滿足食慾。如果早餐或午餐少了這兩樣東西,飢餓感往往會更快捲土重來,之後的進食慾望也會更強烈。
建議在吃早餐或午餐時,保證攝入蛋白質。雞蛋、草飼牛肉、奶酪、豆腐、魚肉、雞肉,或品質良好的蛋白粉,都是不錯的選擇。同時,搭配食用纖維、蛋白質及少許優質脂肪,這樣可以延緩消化過程,延長飽腹感。哪怕只在一頓主餐中加入二十到三十克蛋白質和一些纖維,也能改變你一整天的食慾。
三、作息不規律
改善睡眠是最有效的減肥輔助手段之一。一項針對睡眠不足的分析研究發現:睡眠不足會導致身體分泌更多產生飢餓感的「飢餓素」,同時破壞提示飽腹感的「瘦素」。另一項研究亦指出,睡眠匱乏會導致熱量攝入增加,原因之一是吃過多高脂高碳水的零食。
因此,應該儘量保持固定的入睡和起床時間,週末也不例外。要像對待重要工作會議一樣守護你的睡眠時間:同樣的守時、同等的重視。一旦睡眠穩定下來,對食物的渴望通常會在幾天內明顯下降。
四、分心進食
一邊看電視、刷手機,一邊吃東西,很容易讓人吃多。因為這會降低你對食物分量和飽腹感的感知。在這些情景下吃零食,往往會導致你在不知不覺中吃得過多。
所以,不妨嘗試每天至少有一頓飯拒絕看屏幕。久而久之,專心吃飯會建立更好的自我調節能力,減少無意識的過量進食。當你專注於吃喝時,會更容易察覺到飢餓和飽腹的微妙變化。
五、整天不停吃零食
頻繁吃零食會讓人難以分辨真正的飢餓與飽腹,尤其是當進食變成一種無意識的習慣時,更是如此。研究表明,有規律的飲食習慣有助於更好地控制體重。另一項研究亦發現,夜間空腹時間更長、早餐吃得更早的人,隨時間推移,體質指數往往更低。這並非要求每個人都遵循嚴格的時間表,而是說,有規律、有意識的進食可以減少抉擇疲勞,讓你更容易掌控食慾。
如果想吃零食,最好在正餐前後吃,將碳水化合物、蛋白質或健康脂肪搭配在一起,這樣能讓吃零食也起到滿足食慾的作用。
六、低估調味料的附加熱量
醬汁、沙律醬、烹飪用油、咖啡奶精會在不知不覺中,把一頓本該健康的正餐或一次短暫的咖啡休息,變成額外的熱量來源。脂肪帶來的熱量會很快累積,而且未必能帶來飽腹感。一克脂肪含有九卡路里的熱量,而一湯匙烹飪油的熱量大約是一百二十卡路里。
因此建議,用量勺取用油脂和沙律醬、用噴霧油或控制倒油量。做飯時避免隨意嘗味,除非計入它帶來的熱量,要把嘗味視作正餐的一部分,別把它不當回事。
七、每餐分量過大
當面前擺著過多食物時,人們便會無意識地多吃,即便這些食物本身很健康,吃得過多依然不利於健康。
建議換上較小的盤子或碗,吃米麵等主食和高熱量零食時,更應如此。較小的容器裝滿食物後,會在視覺上給人一種豐盛的感覺,便會使你少吃點。
八、站著吃東西
站在廚房的水槽邊、操作台旁或灶台前吃東西,往往會過量進食。因為這樣吃通常比較急躁,注意力不集中,很難察覺到飽腹感。這種習慣還很容易演變成隨意吃零食或快速吃完一餐,久而久之積攢下不少不必要的熱量。
因此,要儘量做到每一餐都坐在餐桌旁,不受干擾地享用。坐下來,把注意力放在食物上,感知自己何時達到了舒適的飽足狀態。放鬆並放慢進食速度,能在進食與滿足感之間建立更強的聯繫,自然而然地就減少了狼吞虎咽。
九、缺乏運動
如果缺乏有規律的體力活動,會導致肌肉量流失,並引致新陳代謝變慢。研究發現,這種情況會讓你在減肥方面的其他努力事倍功半。哪怕飲食再健康,缺乏運動也會讓減肥速度變慢,且難以保持成果。運動能使健康、穩定血糖的飲食效果更佳,因為它能提高胰島素敏感度,並促進脂肪燃燒。
建議最好每小時安排兩到五分鐘的肢體運動,比如快速走動、做拉伸,或者做一組利用身體自重的練習。每週增加幾次力量練習來維持肌肉量,這能支持長期減肥和新陳代謝健康。切記,運動絕不是對身體的懲罰,它是每天對情緒的呵護,對代謝系統的保養,如果你正在使用減肥藥物,或建立更健康的飲食習慣,更需這樣做。◇
(資料來源︰每日頭條)









