永利皇宮旗下的永利吧從環境氛圍、服務理念到酒單設計煥新升級。首席調酒師Mark Lloyd帶領永利吧將環球食材融入調酒藝術，打造雞尾酒愛好者與酒吧業內人士交流靈感聚集地。

　首席調酒師Mark先後在曼谷、上海、香港等地擔任酒吧顧問及營運要職，包括知名創意連鎖酒吧 J. Boroski，累積了豐富的經驗。

　酒單分為兩大主軸：一是12款對經典雞尾酒的創新演繹，包括酸雞尾酒（Sours）、攪拌酒（Stirred）、經典風格（Classics）及馬天尼酒（Alternatini）四大類別；二是透過Mark「四問概念」，提供個性化的調酒服務，根據顧客偏好打造專屬的品味體驗。◇