【專訪】為慶祝中華人民共和國成立七十五周年暨澳門回歸祖國二十五周年，市政署將舉辦「喜迎雙慶同根同心凝聚食品安全力量」系列活動，藉圖片展、業界分享會、青年座談會、專家論壇等活動，並邀請國家海關總署代表與本澳各界交流，讓參與者認識國家保障供澳食品安全穩定的深遠意義。同時，進一步了解本澳及區域間的食安政策，推動各界參與國家食品安全體系建設。

　由國家海關總署、澳門特別行政區行政法務司聯合主辦，拱北海關、市政署承辦的「攜手共創奮進新征程─內地農產品食品供澳二十五年工作紀實圖片展」將於六月五日在市政署畫廊揭幕。圖片展透過近百幀珍貴圖片，從跨越半百世紀的「三趟快車」開拓供澳之路說起，帶領參觀者遊歷內地與澳門共同鑄造的「生命線」，回顧歷史、見證兩地食安發展，了解國家供澳食品的歷史進程及深遠意義。展期至七月二十五日，歡迎市民參觀及團體預約導賞。

　六月六日上下午分別舉辦「共建食品安全發展分享會」及「國家海關總署與本澳青年交流座談會」，邀請國家海關總署代表，就供澳鮮活食品監管及內地對澳門食品的便利通關措施等情況，與本澳食品業界、青年代表進行面對面交流，讓參與者了解國家發展進程，善用國家惠澳政策與自身優勢，融入國家發展大局。

　六月七日舉辦的「食品安全專家論壇」，將邀請國家食品安全風險評估中心及粵港澳三地食安監管部門代表，就各地食安監管最新政策、資訊科技發展對食安的影響、預製菜食安監管等議題進行講解及討論，促進食安技術交流與合作。

　市政署將在會上公佈「本澳市售預製菜專項調查結果」，剖析預製菜產品的生產安全和衛生要點；同時亦會介紹「食安心─衛生自查鼓勵計劃」，鼓勵業界完善內部管理，培養自身食安檢查制度；此外，衛生局亦將介紹「食得健康餐廳」計劃，與業界攜手共創健康飲食環境。

　論壇將於六月七日上午十時至下午五時在皇冠假日酒店二樓舉行，歡迎有興趣的業界、市民透過「一戶通」或於辦公時間內致電八二九六一二四五或八二九六　一二三八報名。◇