五味子有著悠久的歷史，在中醫領域已有數千年的應用，被用作長壽滋補劑，美容和增加性能力的藥物。而在西方，它被稱為一種強大的適應原，能幫助我們抵抗壓力、消除疲勞、提高精神和身體機能。

　接下來，就來說說五味子有著甚麼強大的功效吧！

　1.減輕壓力

　五味子對腎上腺有益，有助於降低皮質醇等應激荷爾蒙的水平，這使它成為一種適應原。適應原是一種草藥和真菌，有助於自然平衡荷爾蒙，增強身體處理內外壓力的能力。它們還能幫助身體恢復平衡狀態。幾千年來，人們一直使用適應原草藥來自然提高我們對壓力的抵抗力，從情感創傷到有毒化學物質。適應原還能消除焦慮、緩解疲勞，幫助我們獲得整體的幸福感。

　現代研究已經證實了這些功效。發表在《當前臨床藥理學》上的一篇綜述肯定了五味子對壓力的保護作用。綜述發現，五味子能增強輕度疲勞和虛弱患者的耐力和精神表現，並指出適應原能增強對心理疲勞的耐受力，同時在性能降低的情況下增強了注意力和心理耐力。文章還提到，適應性草藥的有益抗壓效果在於它們調節體內平衡的能力。

　此外，發表在《藥物靶點見解》雜誌上的研究考察了包括人參、紅景天和五味子在內的適應性草藥對兔子應激反應的影響。這項研究測試了血液中應激激活的一氧化氮、激酶和皮質醇的水平。研究在七天內測試了兩組動物，一組接受適應性草藥，另一組接受安慰劑。在急性應激後，安慰劑組動物的一氧化氮和皮質醇水平增加了兩倍至三倍。而接受應激適應性草藥的一組動物，在急性應激誘導後，其血液中的一氧化氮和皮質醇水平幾乎保持不變。

　2.對肝臟有益

　五味子另一個最著名的功效可能是它對肝臟的保護作用。

　二０一八年，一項發表在《生物醫學與藥物療法》上的研究對五味子的保肝能力進行了研究。研究人員發現，五味子中的木酚素和粗多糖能顯著減少乙醇對小鼠肝臟組織的破壞。他們指出，五味子保肝能力的機制可能在於它能夠抑制CYP2E1蛋白（與氧化應激和酒精性肝損傷有關）的表達，以及減輕啤酒、葡萄酒和白酒等飲料中所含有的乙醇形式的酒精引起的氧化應激。

　而在二０一五年《植物化學》雜誌的一項研究中，研究人員發現，從五味子果實中分離出來的木酚素具有強大的抗乙型肝炎活性。木酚素是植物中的多酚類物質，主要存在於全穀物、十字花科蔬菜、芝麻和亞麻籽中。木酚素已被證明具有潛在的抗癌特性，尤其是針對乳腺癌和前列腺癌。

　五味子甚至被發現對接受肝移植的人有益。他克莫司被廣泛用於防止移植後新器官的排斥反應。器官移植非常複雜，因為器官捐獻者的抗原會引起受者的免疫反應，如果不加以控制，就會破壞器官。整個過程被稱為異體移植排斥反應。

　據二０一０年發表在《國際臨床藥理學與治療學雜誌》上的一項對照臨床試驗發現，五味子提取物可以增加肝移植患者血液中他克莫司的濃度，改善他們的肝功能，並減少他克莫司水平升高的副作用，如腹瀉和躁動。換句話說，五味子提取物提高了藥物的療效，並減少了其副作用。

　3.對大腦有益

　五味子還用於預防與年齡有關的神經退行性疾病的研究。多項研究通過動物試驗和臨床試驗證明了五味子具有增強認知能力的功效。

　二０一三年，《民族藥理學雜誌》上的一項研究調查了五味子果實提取物對小鼠神經毒性和記憶損傷的影響。小鼠被注射了β1-42澱粉樣蛋白，這種物質存在於腦脊液中，是公認的阿爾茨海默病的關鍵生物標誌物。

　研究得出的結論是，口服五味子提取物能顯著減少誘發的記憶損傷，並具有神經保護能力。研究人員根據研究結果得出結論，五味子果實提取物中含有豐富的木酚素，可用於預防和治療阿爾茨海默氏症。

　神經系統疾病是全球死亡的主要原因之一，而有效的治療藥物和療法卻非常有限。隨著神經系統疾病在人群中的發病率不斷上升，人們對尋找治療神經系統疾病的新方法產生了濃厚的興趣。二０一八年發表在《國際分子科學雜誌》上的一篇綜述發現，乾燥、成熟的五味子漿果通過減少與氧化應激、細胞凋亡（程序性細胞死亡）、炎症和神經遞質紊亂相關的損傷，對神經退行性疾病具有保護作用。綜述強調了漿果中發現的木酚素。

　4.抗衰老

　在中醫領域，五味子被稱為「五味漿果」，因為它含有五味–甘、酸、苦、咸、辛。由於五味俱全，中醫認為它對脾、肝、心、腎、肺五臟都有益處。

　五味子的最早記載來自中藥典籍《神農本草經》，可以追溯到公元二十五年至二百二十年統治中國的漢朝，其被譽為長壽滋補品和抗衰老的名貴藥材之一，據說能「延年益壽而不衰老」。人們認為，經常服用五味子能美容（因為它能美容養顏）並提高性能力。五味子還被用來增強體力，治療慢性咳嗽、哮喘、疲勞、腹瀉、夢遺、失眠、心悸、安神和焦慮。它還因其保護和淨化肝臟的能力而聞名。

　最後，便來說說五味子會有甚麼副作用或當中的一些禁忌。

　以一般型態方式補充五味子，只要不過度攝取，通常不會發生副作用，如果過量攝取下，則可能出現呼吸困難、躁動或失眠等副作用。

　另外，要注意的是五味子不適合下列人士補充︰

　1.不建議孕婦攝取五味子，可能會對新生兒會有不良影響。

　2.對於哺乳期婦女攝取五味子的相關數據不多，但仍不建議。

　3.五味子不應與其他中樞神經系統抑制劑（例如鎮靜劑或酒精）一起使用。◇

　（資料來源︰每日頭條）