端午將近龍舟鼓響糭子飄香 市民多應節購糉淺嚐

 【專訪】市面糉子飄香,提醒著民眾還有幾天就是端午節了。有市民表示,家裡會自己包糭子,味道一流;也有的稱糉子的熱量和脂肪含量都偏高,一般會在正日時淺嚐一下即可。

 各個地方的糉子都有其特色,因此不少市民都會自己包糉食,畢竟自家製口味最正宗和合胃口。但包糉子所費功夫不少,所以,選擇買回來應節或更方便。有市民稱,近年喜愛到酒樓買糉子,感覺和市面的水準有一定差距,且價錢相宜。

 但有年輕人對糉子這一應節食品,似乎感覺麻麻。有學生哥稱糉子同月餅一樣令人好膩,但月餅起碼越來越多款式,糭子無得變,食起來又麻煩,只想講一聲謝絕。

 市政署與消費者委員會日前於市面餐廳食肆、麵包餅店、零售店及外賣店等商戶,共抽取包括傳統肉糉、素糉及梘水糉等共三十件樣本並完成了微生物學和化學檢驗,所有食品樣本的檢測結果均未見異常。◇