【中新社湖南郴州十月二十五日電】（中新社記者　魯毅）霜降節氣過後，小黃薑進入收穫、倉儲高峰期。湖南郴州汝城縣小黃薑產業園內，薑農與批發商穿梭忙碌，物流車輛進出裝卸，成堆的小黃薑被清洗、整理、分選、裝箱。

　「個頭勻稱飽滿、味辛辣濃、纖維細密。」汝城縣生薑協會會長朱萬兵告訴中新社記者，汝城小黃薑已遠銷阿聯酋、孟加拉國等十餘個國家，正從湘南田野走向海內外餐桌。

　朱萬兵介紹，生薑儲存對溫度、濕度有較高要求，過去農戶儲薑多用地窖，「容易發芽腐爛，集中上市薑價容易跌，碰上持續降雨地窖垮塌更會讓一年收成付諸東流。」如今，產業園建成總庫容二十點四萬立方米的恒溫冷庫，薑入庫後溫度嚴格維持在十三攝氏度、濕度百分之六十五，不僅損耗率從百分之三十以上降到百分之五以內，更實現了跨季均衡供應。

　倉儲升級後，集散能力隨之提升。華北、華東、西南各大農貿市場的批發商常年駐點採購，雲南、貴州、廣西的薑農也拉著薑來園區存售，汝城小黃薑年集散交易量超三十萬噸，成為中南地區最大的小黃薑集散交易中心。依託園區集散體系，汝城三百餘家線下經銷商、六千多個營銷網點已遍佈中國各地。

　集散網絡日漸成熟的同時，汝城小黃薑開始走向海外市場。據郴州海關統計，今年一至九月，汝城小黃薑累計出口一千六百點六噸。

　「海運路遠，南海、印度洋上又熱又潮，最怕薑塊爛在艙裡。」福源食品科技有限公司總經理宋海劍介紹，團隊用一個多月更換五種不同透氣率的包裝膜，優化溫控參數，最終把海運生薑損耗率控制在百分之三以內。如今，在沙特阿拉伯利雅得的生鮮市場，不少商戶專門打出「中國汝城小黃薑」標識。該公司正在對接美國、加拿大、尼日利亞等國客商。

　在深加工車間裡，汝城小黃薑不斷「變身」，產品從食品延伸到日化、家紡：除辣味薑絲、生薑紅棗茶、薑汁飲料外，當地還開發出薑精油面膜、洗髮水等日化產品；小黃薑經活性成分提取、纖維改性等工藝加工成薑纖維，進而用於被芯等家紡產品。

　目前，小黃薑產業園已集聚六家農業龍頭企業、一家國家農民合作社示範社、三家省級示範社，形成「龍頭企業＋合作社＋基地＋農戶」機制。園區日均吸納當地務工人員六千餘人次，全產業鏈帶動一點二萬戶農戶種植；戶均年種薑收入超三點三萬元人民幣，全縣小黃薑全產業鏈年產值已突破二十億元。◇