東盟十一國展商參與 香港美食博覽今日開幕

 【香港中通社八月十二日電】(記者 譚暢)由香港貿易發展局主辦的美食博覽、美與健生活博覽及家電‧家居‧博覽,將於十三日至十七日在香港會議展覽中心開幕。香港國際茶展及美食商貿博覽兩項貿易展,亦將於十三日至十五日同步舉行,並會在展期最後一天向公眾開放。

 香港中通社記者在十二日舉行的傳媒預展中了解到,今年展會國際化程度顯著提升,其中東盟十一個國家首次全部參與兩項貿易展,而一些距香港較遠的國家及地區亦首次參展,例如哥倫比亞等,亦帶來當地的咖啡。

 今屆展會繼續推廣清真食品,相關現場攤位上均貼出明顯的清真認證標識。一家有六十年歷史的港產牛肉丸公司特別推出獲清真認證的產品,以及響應環保趨勢的「碳中和牛肉丸」,在生產牛肉丸的過程中嚴格計算碳排放量,並用植樹等方式進行碳中和。

 香港近年來持續推動寵物友善餐廳發展,「狗隻入食肆」措施正積極實行。展會緊貼該發展趨勢,特別增設寵物食品展示專區,對接市場需求。記者現場可見,有參展商推出了寵物主人可以「DIY」的產品,讓主人享受動手樂趣,也能根據寵物健康狀況靈活搭配食用。

 此外,由現代化中醫藥國際協會聯同香港貿發局,及十大科研機構攜手籌辦的國際現代化中醫藥及健康產品會議亦於八月十三至十五日同場舉行。

 據悉,本屆系列展會匯聚全球超過三十個國家及地區、共一千八百五十餘家參展商,以「Live Well·Stay Well」為核心主題,圍繞飲食養生、環球美食、咖啡茶飲等方向佈局。現場還配套星級大廚烹飪示範、健康專題講座、銀髮科技展示、手沖咖啡教學、園藝治療體驗等活動,豐富觀展體驗。

 適逢貿發局成立六十周年,本次展會亦有大量周年專屬福利,多家參展商推出帶數字「六」的專屬優惠,包括定價六十港元精選好物、限量六十份限定套裝等。◇