這些致胖風險您要知
1.吃太快︰食物進入體內後,需要一段時間才會將「飽」的訊號傳送到大腦。若進食速度太快,大腦尚未接收到飽足感,無意間就會攝取過量的食物和過多的熱量。建議細嚼慢嚥,飲食七分飽就好。
2.水喝太少︰口渴時,身體有時會把「缺水」誤判為飢餓,因而產生想吃東西的慾望。
3.吃消夜︰夜間常進食消夜會影響身體代謝,降低代謝效率並增加消化負擔,特別是食用泡麵、炸物這類熱量相當可觀的食品。
4.長時間久坐︰久坐時,多數肌肉缺乏活動,長期下來容易造成肌肉量和基礎代謝下降,進而促成脂肪堆積,並提高罹患慢性病的風險。建議每隔一段時間,就要站起來動一動。
5.長期睡眠不足︰睡眠不足會擾亂荷爾蒙平衡,引起飢餓素與瘦體素分泌失調,從而特別想吃高糖、高油脂的東西。
6.生活壓力過大︰生活壓力大會改變荷爾蒙分泌,尤其促使皮質醇濃度上升,進而渴望攝取高熱量和甜的食品,也可能導致暴飲暴食與情緒波動。
7.蛋白質不足︰蛋白質是人體能量來源的重要營養素,比起碳水化合物和脂肪,蛋白質提供更高的飽足感,食物熱效應也較高,能強化基礎代謝率。減脂期間,還可以維持肌肉量,減緩肌肉流失的速度。但如果長期缺乏蛋白質,則容易引發肌少症。
8.膳食纖維不足︰膳食纖維能延長消化時間。飯前先來一碗蔬菜,既可以填飽一部分胃,增加飽足感,亦有助於穩定血糖,幫助排便順暢。
9.用餐時間不規律︰血糖與荷爾蒙水平不穩定會影響食慾,提高對高熱量東西的渴望,長期下來亦可能降低代謝效率並干擾消化功能。◇
(資料來源︰搜狐網)








