十一月的澳門，風和日麗，空氣中透散著一股爽朗的氣息。此時正是內地高校志願填報期，經過反覆斟酌考量，我終於選定了意向學校和專業。在一戶通上完成提交後，我們幾個小夥伴決定偷個空閒前往美食節放鬆一下。當我們來到西灣湖廣場，遠遠便能看到五光十色的攤位燈火與人潮的歡聲笑語，一年一度的美食盛事已成為小城中最熱鬧的所在。

　踏入會場，首先映入眼簾的是一排排整齊的攤位，各自散發著不同的風味：中式美食區的煎煮鑊氣連綿不絕，日韓美食區飄來烤肉與壽司的香氣，甜品街的木糠布甸、榴槤雪糕讓人目不暇給，歐陸美食區的紅酒與芝士洋溢著優雅，而亞洲美食區則充滿異國香料的誘惑。我們一邊走一邊討論要先攻哪個攤位。小龍最愛海鮮，他提議必試水蟹粥；小東偏好甜品，木糠布甸早列入清單；我無肉不歡，早就瞄著烤肉。三人一番辯論，甜品放最後，剩下兩項猜拳決定，結果是肉一粥二。

　我們來到烤肉攤位前，點了八九十串不同的肉，光是看著肉片在鐵板上流出的油滋滋作響就已令人食指大動，肉片入口更是大快朵頤。肉香猶在唇齒間流動，我們又來到粥檔前，端起一碗熱氣騰騰的水蟹粥，蟹膏晶瑩米已成漿，入口鮮甜濃郁。壓軸的木糠布甸也不負眾望，細膩的奶香與餅乾碎交織出豐富的層次感，讓人欲罷不能。我們拿起手機自拍，照片中人人吃得眉開眼笑，三人得出一致結論「這才是正宗澳門味！」除了美食，現場的氛圍同樣令人難忘。舞台上有本地歌手獻唱，傳統舞蹈與現代音樂交替登場，觀眾隨著節奏拍手叫好。我們湊到舞台前，看到有人大膽上台參加互動遊戲，贏得一張張餐券，立刻引來觀眾的陣陣歡呼。

　夜色漸深，燈火愈發璀璨。週末的營業時間延長至深夜，廣場上依舊人潮洶湧，免費的穿梭巴士仍在不斷接送遊客。我們坐在湖邊的長椅上，摸著鼓鼓的肚皮，望著旅遊塔的倒影映在水面，耳邊則是人群的笑語與音樂的旋律，不禁感慨今晚真是有意思。

　離開會場時，我們仍意猶未盡。手中提著幾盒外帶的小吃，心裡卻帶走了更多：那是同學間的笑語，是生活的煙火氣，是中西文化合璧的多元與包容。或許，這正是澳門美食節最珍貴的地方——它讓我們在味蕾的愉悅中，重新認識這座城市，也重新認識彼此。◇