乘郵輪暢遊地中海，其中一天上岸，是法國海濱城市Cherbourg瑟堡港。遊覽半天，飢腸轆轆，要找餐廳午膳。在鎮中心歌劇院廣場，各式食肆散滿附近街巷，大量遊客在飲咖啡，嘗美食，曬太陽。

除了一，兩間快餐，其餘食肆全是法國菜。但見餐桌上，擺滿一碟碟賣相精緻，香味撲鼻的菜肴，一眾食客啜着紅酒，悠閒的細嚥慢嚼，令人艷羨，既然美食當前，不容錯過。

於是，逐間審視放在門外的餐牌，全是長長串串的法文，沒有英語對照，也沒有餐盤的照片，根本不知道是甚麼菜式，是甚麼材料，盲目叫餐，亂點鴛鴦，容易食之無味，棄之可惜。

沒問題，直接進內，詢問侍應，很意外，竟然是雞同鴨講，無一人懂英語，可能顧客太多，侍應顯得很不耐煩，敷衍幾句，便掉頭而去。詢問了幾間，情況大同小異，令人氣結，食慾全無，原來，要品嘗法國菜，必須先學法文。

我在歐洲旅遊多年，這是頭一回碰到的異象。歐洲國家太多，不懂當地語言，實屬平常，但只要講英語，都會通行無阻。無論在意大利，西班牙，乃至北非突尼西亞，餐牌均有英語對照，點菜，乃至問路，當地人都可用簡單英語應對，從沒遇過因言語不通，而中途離座的現象。

況且，瑟堡港每週都有郵輪停泊，上岸的各地遊客數千，大多數講的都是普遍認識的英語，一個以旅遊為主打的地方，為何連簡單的法英對照，也不運用，情同趕客，這樣一個小瑕疵，徒令餐飲經營受損，也對旅遊業造成不良影響。

早有傳言，法國人除了浪漫，也十分傲慢，普遍存在大國沙文主義，看不起英國人，更遑論其他小國小民族了。從餐牌沒有英語，侍應不屑講英語，可見一斑，令遊客對法國的印象大打折扣，另眼相看。

言語不通，是出外旅遊的大忌，會導致不少麻煩，恐懼和狼狽。但這是無可避免的，人不可能精通各國語言，唯有做足準備，隨機應變，見招拆招。

最後，我們還是到麥當奴吃漢堡包了。◇