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北台灣最大烏魚養殖區產量大爆發

　◎ 今年暖冬，十一月的烏魚季，北台灣最大的烏魚養殖區產量大爆發。烏魚子是台灣在年節等重要場合中常見的珍饈，竹北拔仔窟烏魚養殖區以九降風自然風乾的烏魚子具有獨特風味，喜愛其滋味的老饕趨之若鶩。(香港中通社圖片)





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