澳娛綜合度假股份有公司（「澳娛綜合」）的「聚光味賞酒吧巡禮」將於9月19日迎來「泰國篇」。來自曼谷Mahaniyom Cocktail Bar的聯合創辦人兼首席調酒師Ronnaporn「Neung」Kanivichaporn將親臨澳門上葡京綜合度假村的味賞酒吧作客座主持。

　位列「2024亞洲50最佳酒吧」第18名及「2024世界50最佳酒吧」第57名的MahaniyomCocktailBar以「資源化雞尾酒」聞名。選用泰國本地食材入饌，展現地域風情，並貫徹「從頭到尾」（Nose-to-tail）、「零浪費」的理念，充份利用食材的每一部份：花、葉、果、汁、根，打造層次豐富、風味獨特的特調。

　作為2019年「百加得傳世雞尾酒大賽」（Bacardi Legacy Cocktail Competition，BLCC）亞洲首位全球總冠軍、兩屆「帝亞吉歐世界頂尖調酒大賽」（Diageo World Class）泰國區冠軍，Mahaniyom Cocktail Bar的聯合創辦人Ronnaporn

　將呈獻四款含酒精雞尾酒及一款無酒精特調，每一款皆以食材命名。

　「Bamboo」以燒竹雪樹伏特加為基底，融合竹葉白波特酒與苦艾酒的清新，再佐以醃竹筍帶出微鹹鮮香，呈現清爽獨特的泰式風情；另一杯特調「Lotus」則以蓮花花粉軒尼詩V.S.O.P.及陳年朗姆酒為基底，搭配蓮花葉威末酒、白苦艾酒的草本清香，綴以酸爽芳香的檸檬及泰國花水，花瓣優雅點綴，宛如一朵盛開的泰國蓮花。

　當晚更融入音樂、視覺美學與文化元素，打造一場集味覺、藝術與故事於一體的沉浸式體驗。

　活動詳情

　日期：9月19日（星期五）

　時間：晚上9時30分至凌晨12時30分

　地點：澳門卡爾拉格斐奢華酒店三樓─味賞

　查詢及訂座：+853 8881 1800◇