「流動的盛宴——中國飲食文化展」今開幕 呈現五千年來中華盛宴

 【新華社香港三月十八日電】(黃茜恬)香港故宮文化博物館特別展覽「流動的盛宴──中國飲食文化」(以下簡稱「流動的盛宴」)十八日舉辦傳媒預展。展覽將於三月十九日起對公眾開放。

 該展覽由香港故宮文化博物館與故宮博物院聯合主辦,除展出兩館的珍貴館藏外,還雲集大英博物館、三藩市亞洲藝術博物館、克里夫蘭藝術博物館以及香港本地數家博物館的文物。

 作為香港「藝術三月二0二五」的重點節目之一,此次展覽精選逾一百一十件珍貴文物,包括來自故宮博物院的八件中國國家一級文物,旨在深入探索食物器具、飲食習慣和傳統風俗的演變,呈現中華千姿百態的飲食文化和生活面貌。

 記者在現場看到,「流動的盛宴」展覽以「流動」為視覺主軸,呈現並串聯中國五千年飲食文化中的重要特點,通過「跨越生死──禮食同源」「跨越文化──胡食風尚」「跨越山水──遊宴之樂」三個單元,分別探討飲食器具在精神、文化與空間中的移動。展覽最後單元「跨越時間──傳承」運用多媒體手法,讓觀眾在虛擬餐桌上探索當代食器與傳統飲食文化之間的傳承創新。

 據介紹,為配合此次展覽主題,香港故宮文化博物館將提供一系列新穎且豐富的教育活動和資源,包括公眾講座、食品提盒製作工作坊以及觀眾學習資源手冊等。

 此次展覽將持續至六月十八日。◇