澳門四季酒店的王手拉麵及曉亭餐廳推出以櫻花為主題的特色美饌。

　王手拉麵 —以王手的櫻花套餐來開展一場「嚐」櫻之旅，每天新鮮製作的櫻花豚骨湯拉麵，醬油加入曬乾的櫻花調味，拉麵同樣以櫻花發酵製作而成，與腩肉配合；套餐配搭日式糯米夾心脆餅和一杯無酒精雞尾酒。日式糯米夾心脆餅加入了櫻花、紅菜頭和法芙娜朱古力，櫻花造型軟糖及果醬與脆餅及法芙娜朱古力慕絲激發出驚喜味道；其他單點甜品包括櫻花香糯蛋糕，外層棉花糖包裹著混有櫻花及阿拉伯棗的海綿蛋糕，搭配馬達加斯加香草及北海道奶油雪糕，口感外脆內軟；豆腐芝士蛋糕更是以王手經典招財貓系列軟糖演變的櫻花新口味，將櫻花加入芝士蛋糕面層舖滿醃製的草莓片，彷彿進入漫天飛舞的櫻花世界。

　王手更推出創意雞尾酒「櫻」、「花」和無酒精雞尾酒「綻」、「放」。琴酒加入肉桂、覆盆子、蜜桃糖漿、 櫻花茶、柚子和柑橘調製而成的「櫻」，散發著濃濃的浪漫主義氣息；富日本色彩的「放」，以蝴蝶夫人茶、桂花糖漿、 蔓越莓汁和檸檬汁調製出這款清爽花香的無酒精雞尾酒。更多詳情請致電+853 8112 8380

　更有櫻花系列蛋糕供應，櫻花與草莓配搭漿果的微酸與櫻花的花香撞碰出讓人驚嘆的味道。造型讓人心動的櫻花慕斯蛋糕，以櫻花味海綿蛋糕和櫻花草莓蜜餞層層堆砌，以藝術巧克力作外層裝飾，於澳門四季酒店網上平台http://four-seasons-hote-macau.my shopify.com獨家發售；櫻花年輪蛋糕也可於網上或曉亭餐廳購買，所有蛋糕需提前24小時預訂。◇