【特訊】電台時事節目《澳門講場》探討回收廢油和渠網清淤。出席節目的餐飲行業協會會長李蔭良表示，業界有嘗試使用當局在庇山耶街及吉慶里設置的廢食用油臨時收集設施，反響正面。他指出非法傾倒油污除影響排水外，亦對周邊環境造成嚴重衛生隱患，呼籲業界重視問題，勿以惡小而為之。

　中區社諮委梁俊傑稱，吉慶里等舊城區食肆集中且巷道狹窄，小型餐飲場所未必有正規的廢油回收管道。他認同設臨時收集點可作良好試點，建議當局未來研判合適的收集廢食用油時間，並督促商戶定期清理隔油井，以減少極端天氣下的水浸及油污弄髒路面等問題。

　北區社諮委陳茵茵表示，北區人口密度高且小食店眾多，非法排污情況時有發生，認為各區對廢油回收設施均有需求，期望當局未來能將相關收集點拓展至更多區域。

　有多名聽眾反映各區水浸黑點及油污堵塞渠道情況，又關注到有食肆員工將油污倒入渠道或垃圾收集站，導致渠網堵塞並散發異味，希望當局嚴查及處罰。

　李蔭良認同新修訂的《餐飲及相關場所業務法》提高違規排放罰則具阻嚇力，他主張「以教育為先，執法為輔」，並希望政府能提供針對本澳環境的設備與供應商指引，審慎評估整體外賣與餐飲行業的營商環境，給予適當支援。

　陳茵茵表示，渠網暢通與環境衛生是「一環扣一環」的系統工程。除了政府巡查執法與商戶守法外，加強公民教育同樣關鍵，並建議加強物業管理公司在維護大廈沙井及渠網的參與度。

　梁俊傑表示，近年建成的泵站在應對大雨水浸發揮重大作用，未來可利用大數據分析，針對雨季或極端天氣開展跨季度、常態化的渠網巡查與清淤。◇