【中新社香港十月十九日電】（中新社記者張語洽）今年重陽節，香港新界上水鄉廖氏宗族近三百人齊聚開基祖廖仲傑衣冠冢前，舉行一年一度的重陽秋祭。一聲鼓點、三下銅鑼後，用圍頭話（新界原居民主要方言之一）誦讀的祭詞在山間回蕩，族人肅立默禱。

　廖氏先祖於元末從福建遷居上水一帶，至今已有六百餘年歷史。每逢重陽，新界各宗族依循舊俗舉行秋祭，進行拜山、分豬肉及盆菜宴等活動，上水廖氏宗族也是如此。二０一七年，「宗族春秋二祭活動」被列入《香港非物質文化遺產代表作名錄》。

　儀式開始，禮生以圍頭話唱祝，族長代表眾族人行三跪九叩禮，隨後三轉奠酒，依次供奉豬肉、米飯及元寶，向祖先上香，最後祭祀後土。莊嚴的儀式過後，鳳溪學校的學生在儀仗隊伴奏下唱起校歌，稚嫩歌聲為山間增添幾分生氣。

　鳳溪學校源於廖氏宗族書塾，如今已發展為多所學校，每年仍派師生代表參加秋祭。上水鄉鄉公所村務委員廖家樂回憶，自己求學時也曾隨鄉親徒步上山，拜祭後眾人便在衣冠冢前架起鐵鍋、圍坐吃盆菜。「秋祭不僅紀念祖先開闢家園，也是團聚族親、親近鄉梓的時刻。」他說，學校年年參與，就是要讓慎終追遠的傳統代代傳承。

　在荷蘭工作的廖先生幾乎每年都會攜父母回鄉祭祖。今年，他還邀請朋友羅伊（Roy）和艾芙琳（Evelien）一同前來。羅伊舉起相機記錄儀式，長老向先祖跪拜、禮生誦讀祭文的環節都令他印象深刻。他說，荷蘭沒有類似的祖先紀念儀式，中國重陽祭祖的氛圍非常動人。

　山上的祭禮還未結束，山下廚房早已為盆菜宴忙碌。記者一進到後廚，一股燜豬肉的香氣撲面而來，近十位婦女在灶火旁忙碌。在後廚協作的梁鈺珊介紹，傳統盆菜以豆腐泡、魷魚、豬肉、豬皮、蘿蔔為主要食材，佐以腐乳提味。祭祀用的燒豬還會分給村中八十一歲以上的長者。眾人為這場盆菜宴已連續準備數日，當天會製備三百六十盆盆菜。

　下午四時，盆菜宴在鳳溪第一小學操場舉行，千餘名村民圍坐聚餐，歡笑聲此起彼伏。不少族人從海外趕回，只為赴這場鄉情之約。

　九十二歲的廖滿林是現場最年長的長輩。六十七年前，他赴美國讀書並定居，此後隔幾年便回鄉參加秋祭。這次，他特意帶兒子回來，「想讓晚輩拜見列祖列宗，不能忘記家鄉的叔伯兄弟」。廖滿林的兒子告訴記者，海外紀念故人通常只在墓前放一束花，上水家鄉眾人齊聚山頭拜祭的場面讓他驚嘆。

　自幼移居法國的廖女士也常攜家人與後代返鄉，此次是她第四次帶丈夫萊昂內爾（Lionel）參加秋祭。萊昂內爾喜歡這裡親切熟絡的氛圍：「即使不認識你，他們也會主動打招呼。」這讓他感受到村民間的緊密聯繫。

　落日西斜，宴席間仍是歡聲笑語。「隨便坐、隨便吃，我們都是一家人。」在熱情的招呼聲中，遠行的遊子不忘根脈，跨越山海的鄉情綿延不息，重陽秋祭的文化代代相傳。◇