【中新社黑龍江牡丹江9月13日電】（記者　史軼夫）以「香約海林、品胃山珍」為主題的2026猴頭菇產業發展大會13日在黑龍江省海林市啟幕。會上發佈的2025年猴頭菇產業發展報告稱，猴頭菇已走進香港、澳門市場。現場多方簽約，推動這一東北山珍向全產業鏈、大健康賽道邁進。

　海林市地處北緯45o猴頭菇黃金生長帶，2007年被中國食用菌協會授予「中國猴頭菇之鄉」稱號。截至目前，建有標準化菇棚5000棟，標準化菌包廠5個，猴頭菇年栽培總量保持在1.5億袋，鮮菇產量7.5萬噸，成為中國規模最大的猴頭菇集中生產基地；猴頭菇產業年產值穩定在4.5億元（人民幣，下同），拉動區域內農民人均增收5000元。

　海林市委書記張洪蓬在會上表示，目前，已推動猴頭菇系列產品進駐香港、澳門市場，實現「供港猴頭菇基地」當年啟動、當年建成，海林猴頭菇製品深受當地廣大消費者喜愛。

　本次大會同步發佈猴頭菇大模型、基因組研究成果，聚焦良種選育、藥用價值轉化開展技術研討。大會現場完成多輪產業簽約，涉及保健品研發、大數據中心共建、農業廢棄物資源化利用等多個領域。

　面對精深加工不足、品牌溢價有限等現實問題，海林市提出將推進「政產學研用」協同創新，拓展保健品、化妝品等高附加值賽道，同時借力直播電商、農文旅融合拓寬市場空間，為鄉村振興注入產業動能。◇