一、人參鹿尾湯

　做法：將鹿尾去骨，切片，加上人參，放入清湯，加入調料與一點酒。煮熟後，喝湯，吃人參與鹿尾。

　人參大補元氣。鹿尾味溫甘鹹，養血滋陰，壯腎陽，益精髓，對腰脊痛、腎虛、遺精等症有很好療效。

　二、栗子豬腰湯

　做法：將豬腰、栗子與羊肉放入清水，加入調味料，煮兩小時後即可食用。

　豬腰可補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴，對於腎虛腰痛、水腫、耳聾等症有效。栗子養胃健脾，補腎強筋，活血止血，對反胃、洩瀉與腰腳軟弱有療效。羊肉能助人抵禦風寒，滋補身體，對慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽虛、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟與一切虛弱症狀均有治療補益效果。

　栗子豬腰湯健脾和胃、補虛養腎，對於孕婦產後貧血、小兒營養不良、腰軟腳弱、食少消瘦都有很好的功效。

　三、杜仲羊腎湯

　做法：杜仲煎煮去渣。羊腎切片，加入杜仲汁，再加入酒、鹽、蔥等調味品，加入水再燒煮半小時即可。

　杜仲補肝腎，強筋骨，羊腎生精益血、壯陽補腎，二者合用，可有效改善腎虛症狀。

　四、刀豆豬腰湯

　做法：將豬腰洗淨，沸水焯一下，撈出洗淨切片；然後加入刀豆、生薑、胡椒、豬肉，放入調料加水煮至熟透即可。

　刀豆溫中下氣、利腸胃、止嘔逆、益腎補元。刀豆豬腰湯味道鮮美，對於腎虛症候是可經常食用的保健湯品。

　五、當歸牛尾湯

　做法：將牛尾去毛，刮洗乾淨，入沸水中燙八分熟後，切成小段；再將牛尾與當歸、薑、蔥、花椒、酒、鹽、調料共入鍋中，燉熟即可。

　牛尾補氣養血，強筋骨，益腎顧胃。當歸補血活血。當歸牛尾湯適合腎虛腰痛、下肢酸軟乏力等症候。

　六、鹿茸羊腎湯

　做法：將羊腎洗淨，鹿茸、菟絲子、小茴香亦洗淨，加水共燉，飲湯食肉。

　羊腎補腎。鹿茸壯元陽、補氣血、益精髓、強筋骨。菟絲子補腎固精。小茴香理氣開胃，增加食材的香氣，一同達到治療腎虛腰痛的目的。

　七、紅燒鹿肉

　做法：將鹿肉洗淨切塊，用大火將鹿肉放入油中，炸成大紅色，瀝去油，加入醬油、花椒、肉桂、酒、糖、雞肉、水，火燒至肉爛。

　鹿肉治虛勞贏疲，有補脾益氣、溫腎壯陽的作用。肉桂補火助陽。紅燒鹿肉有壯陽益精、暖腰補腎的作用。◇

　（資料來源︰每日頭條）