【新華社呼和浩特八月一日電】（記者 趙澤輝、胡警丹、娜仁通力嘎）二０二六年世界奶業大會一日在內蒙古自治區呼和浩特市開幕，國際食品科技聯盟正式授予呼和浩特「世界乳都」牌匾和獎盃。繼二００五年獲評「中國乳都」、二０二三年獲評「世界乳業科技之都」之後，這座草原城市完成了由「中國乳都」向「世界乳都」的跨越。

　授牌儀式上，國際食品科技聯盟執行主席帕維尼．奇納喬蒂致辭表示，呼和浩特依託乳業國家技術創新中心等高水平科研平台，攜手龍頭企業，在乳清蛋白高效加工、綠色提取等領域取得一系列達到並超越全球最高標準的突破，產業鏈總價值已超過四百億美元、位居全球首位，展現出面向未來的「中國樣本」。

　二十餘年間，呼和浩特完成了從跟跑到領跑的轉變：二０００年，當地實施「奶業興市」戰略，伊利、蒙牛兩大龍頭企業加速崛起；二００五年被正式授予「中國乳都」稱號；二０二二年，乳製品集群入選國家先進製造業集群；二０二三年成功舉辦首屆世界奶業大會，並獲評「中國奶業育種之都」「世界乳業科技之都」。二０二五年，全市乳業全產業鏈營收突破三千億元人民幣，呼和浩特成為全球唯一同時擁有兩家世界乳業十強企業的城市。

　呼和浩特市市長賀海東發起「世界奶業可持續發展呼和浩特倡議」。他表示，為推動世界奶業向更高質量、更可持續的方向發展，呼和浩特倡議讓世界乳業更綠色、更智能、更普惠、更開放、更安全。◇