今個夏日,Shake Shack於澳門及香港供應日本風味盛
宴,推出全新日式大阪燒系列及日式黑芝麻奶昔,由即日起至9月14日期間在全線港澳Shake Shack分店供應。全新期間限定餐單靈感源自日本兩大經典滋味——街頭美食代表大阪燒,以及廣泛應用於日式甜品中的黑芝麻(Kurogoma)。Shake Shack以兩款日本風味為主題,融合日式元素與美式經典,帶來層次豐富且充滿驚喜的味覺體驗。
Shake Shack將日本經典街頭美食大阪燒重新演繹融合招牌美式滋味
Shake Shack全新日式大阪燒系列以經典日本大阪燒為靈感,以大阪燒醬及日式蛋黃醬,並以味付海苔及鰹魚花點綴,重現大阪燒層次豐富的經典風味。充分將大阪燒風味融入漢堡、香脆雞粒及波浪薯條之中,帶來濃郁惹味的期間限定體驗。
日式大阪燒牛肉堡為招牌芝士牛肉漢堡注入濃厚日式風味。100%安格斯牛肉配上水牛芝士、煎蛋、味付海苔、鰹魚花及烤芝麻,再配搭香濃大阪燒醬及幼滑日式蛋黃醬,夾入鬆軟的薯仔麵包,滋味十足。日式大阪燒雞肉堡則以Shake Shack香脆雞肉堡為基礎,重新演繹大阪燒的經典風味。香脆雞肉配上煎蛋並加入味付海苔、鰹魚花及烤芝麻等大阪燒經典配料,再配搭大阪燒醬及日式蛋黃醬,夾入鬆軟的薯仔麵包,是不容錯過的期間限定之選。
日式大阪燒風味雞粒以金黃香脆的雞粒淋上大阪燒醬及日式蛋黃醬,再撒上味付海苔及鰹魚花,呈現大阪燒的經典滋味。外層香脆、肉質嫩滑,每一口都充滿濃郁鹹香,令人一試難忘。日式大阪燒風味薯條將Shake Shack招牌香脆波浪薯條升級,裹上大阪燒醬及日式蛋黃醬,再撒上唐辛子、味付海苔、香蔥及鰹魚花,甜鹹交織、層次豐富。
日式黑芝麻奶昔登場呈獻濃郁日式風味體驗
Shake Shack亦將日式風味延伸至甜品之中,推出全新日式黑芝麻奶昔,並與大阪燒系列濃郁鹹香風味相輔相成。黑芝麻(Kurogoma)憑藉其獨特烘焙香氣與濃郁堅果韻味,一直是日本甜品文化中經典食材。Shake Shack從這款經典日式食材汲取靈感,把自家製雲呢拿雪糕與黑芝麻、焦糖蜂巢脆脆融合,再於鮮忌廉上撒上黑芝麻和焦糖蜂巢脆脆作點綴,層層交織出濃郁而幼滑綿密的口感,加上恰到好處的甜度與香脆的層次,為今個夏日限定系列畫上完美句號。
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