當年在倫敦讀書，認識一位日本同學R。他讀完文憑課程後，返回日本福岡（原居地），在一間銀行工作。幾年後，這間銀行需要派人員到香港工作，由於R於銀行內，是少數能講能聽能寫英語的日本員工，所以他有機會被派遣到香港分行工作。

R先到香港工作幾個月，安頓好後，他的太太兒子亦跟隨到港跟他生活。有天早上，我搭船去香港上環再行去中環，到他辦公室附近一起吃午餐。我們去到德輔道中，找個地方坐下來。我吃剛剛從麵包舖買來的三文治（本來想買瘦叉燒鴨飯，但在街上吃有點不方便）及凍咖啡，而朋友R吃由太太早上起床弄好的便當。

打開一看，是漂亮精緻的日式便當，有飯糰、意粉、炸雞、香腸、煎蛋、蔬菜及一點醃菜，另外還有一盒水果粒，一樣一樣整齊地擺放好。日本的家庭主婦很厲害，她們一天到晚都認真煮飯，有飯有主菜有前菜有配菜有裝飾（有些還整成可愛的卡通人物或圖案）。在製作時，她們還會考慮營養是否均衡，調味是否恰當，顏色要美麗，味道要吸引，份量要足夠，還要有一壺熱茶伴吃，才叫做得稱職。

難怪日本已婚男，上班前願意拿便當上班，何況在中環吃午飯，沒大家想像中多選擇，而且價錢不便宜。平時慳下來的中午飯錢，可用在其他地方，而且又能享用豐富的午餐，一舉兩得。由於他於日本分公司上班，有其他日本人同事，所以大家對帶便當盒上班，覺得是一件正常事，日日外出午飯，反而有點格格不入。（一）◇