最近在央視播出的美食節目《食神·百廚大戰》第二季裏，廣東參賽作品白切雞又一次被淘汰出局。為甚麼說又一次被淘汰？事由去年的《百廚大戰》第一季，廣東跳水明星全紅禪的哥哥全進華參加了這個節目，他做的就是白切雞，全進華精心選用了一百八十天大的湛江走地雞參賽，他認為這是走地雞最佳食用時間，結果被評委以「肉質太老，纖維粗」直接首輪淘汰，當時兩廣地區已是不服聲一片。今年廣東名廚再次選用白切雞來參賽，誓要為白切又雞正名。

他這次帶的是自己散養，以葵花籽飼養一百二十八天的走地雞，飼養過程無添加無色素，確保雞肉有機天然，然而遭到加拿大華裔評委梁經倫的質疑，他認為這道美食沒有醬汁，調料也不足，浪費了一隻好雞，其他評委也表示認同。於是今年的「百廚大戰」比賽中，白切雞又一次慘遭首輪被淘汰。這個消息立刻衝上熱搜，兩廣的網友原地炸裂，紛紛在網上討伐：有的說廣東美食吃的是原汁原味，講兩句英語就表示懂美食呀！有的說外地人只會暴殄天物，以後白切雞不要出兩廣、有的說北佬只會重油重辣飲食不健康……兩廣網友群情激動，很不高興。但節目組肯定很高興，衝突帶來巨大熱度和流量，白切雞輸了，節目組贏了。◇