光盤行動有個不好地方，如果去吃快餐，吃完一個雙層芝士孖寶後，再吃完那包炸薯條、一盒炸雞翼和喝完那杯大可樂，次次這樣，難保體重不會上升。如果每次做到不浪費食物，到頭來只苦了自己肚皮。

不吃快餐不就可以解決問題嗎？但在這個大都市生活，有多少人真的做到隔絕快餐？我可以做到的，是吃多少便點多少，寧願未夠才買多一點。超級市場為了促銷，時常推出優惠，即是買多一點就便宜多一點，例如買一大Pack檸檬茶會便宜一點，即食火腿買二包又會送多一包，買三包Party裝薯片又可享優惠價……現在超市時常舉行牙膏推廣活動，只要買五支牙膏（約MOP220），便送家庭裝雪糕、座地風扇和衛生紙十卷裝，贈品總值約MOP570，很多人（包括我家人）明知家中牙膏永遠用不完，為了豐富贈品，就會一出推廣優惠，就會一袋袋買回家。

很多人為了取多一點着數，明知自己多數在限期前吃不完用不完也會照買，總之要買得夠平夠抵。大家有定時打開雪櫃的習慣嗎？英國名廚Jamie Oliver間中在飲食節目上，呼籲大家每個星期找一天，打開雪櫃，看看有甚麼食物就快到期，將肉呀菜呀生果呀飲品呀取出來先吃。做沙律好，又或者將這些食物統統放進大窩中煮，然後大家一齊享用。好處是可以定期清清雪櫃，將就快到期的食物先吃，從中可省回一筆食材費。（三）◇