【專訪】由澳門新橋商戶聯合會主辦、新橋區坊眾互助會合辦的「新橋蓮溪夜市──新橋商圈活化項目」,將於本月十八日至七月十七日期間,每日傍晚六時至十時,假新橋蓮溪廟前地及周邊區域舉行,為期三個月。活動獲澳門特別行政區政府工商業發展基金資助,並得到市政署及相關政府部門大力支持。
夜市以「可逛、可賞、可參與」為核心理念,匯聚新橋區百年廟宇的人間煙火,打造舊城區獨有的夜間消費體驗。活動串聯區內特色食肆,包括柴魚花生粥品、乒乓球雲吞麵、麻辣燙、雞絲翅、牛雜檔及新派菜式等。逢周五至周日,原有美食攤位將加入特色攤檔集中呈現。大會更精心製作「新橋夜市美食小冊子」,收錄區內晚間營業食肆,推廣地道飲食底蘊。
除美食外,現場設文創商品、懷舊玉石攤位、攤位遊戲及主題推廣活動,並定期舉辦手作工坊,周五至周日輪番上演文藝展演,為夜市注入文化活力。活動區域串連永樂戲院、新橋花園及區內晚間商號,形成完整夜間消費動線。
項目更積極回應特區政府施政方向,以「社區主導、政府支持、市場運作」模式推動社區經濟。主辦單位特別關注銀髮就業議題,為區內長者提供培訓及再就業機會,實現「積極老齡化」社會願景。新橋坊會梁慶庭表示,活動參考鄰近地區成功經驗,以社區IP串聯商戶情誼,市民於指定商號消費滿額可換領紀念品。他強調:「新橋的價值──社區文化、建築文化、飲食文化與人情味,值得被看見、被傳承。」主辦方期望藉此活動讓舊城區重燃爐火,推動社區經濟持續發展。◇