【特訊】市政署透過常規食品抽檢，於一款預包裝蘸醬汁及一款預包裝乾製無花果，分別檢出含過量防腐劑山梨酸和二氧化硫。市政署已即時勒令商戶下架及停售相關產品，並呼籲市民若持有涉事產品應停止食用。

　涉事的兩款食品樣本的檢測結果，均超出本澳《食品中食品添加劑使用標準》的規定，詳細資料如下:

　涉事預包裝蘸醬汁品牌為「菜墩墩」，產品名稱為「BLACK TRUFFLE DIPPINGSAUCE」，淨重230克，批次為P:2025.05.19E:2026.05.18，產地為中國，該產品樣本被檢出山梨酸含量為每公斤一千二百毫克。

　另一款預包裝乾製無花果品牌為「中光」，產品名稱為「美國無花果（4兩）」，淨重150克，批次最佳食用期限為14/10/2026，產地為美國，該產品樣本被檢出二氧化硫含量為每公斤一千七百三十毫克。

　山梨酸是一種常見的食品防腐劑，在正常食用情況下，對健康造成不良影響的機會較低。二氧化硫是一種具有防腐和漂白功能的食品添加劑，有氣喘體質或過敏人士若過量攝入，可能會誘發氣喘、頭痛、噁心或嘔吐等不適症狀。◇