近期看了一期訪談類節目，也算深受啟示，至少沒有浪費時間吧！

受訪的是一位醫生，主要圍繞帕金森病症展開。那醫生講，此病症在初期常被漏診誤診，因此耽誤了治療時間。就世界範圍而言，中國的帕金森病症，佔了一半以上。對於病因，那醫生也開誠佈公的談了很多，有生活習慣等諸多問題，但同時又提醒觀眾，從市場買回來的蔬菜，最好放在鹽水裏泡一泡。她只是點到為止，並沒有多講一個字，但那意思，相信大家都懂。

其實，除了帕金森病外，還有糖尿病、高血壓、心血管疾病、甲狀腺疾病等病患人數，中國都佔世界病患人數的一半以上。還有一類更可怕的疾病，就是癌症，包括肝癌、胃癌、肺癌、食道癌等等，全球約一半的患者，也是在中國。從某種意義上來說，這既是悲哀，也是恥辱。並且與爛施化肥農藥，與各種形形色色的添加劑都密不可分。

那醫生的話，值得深思。除非自己種的蔬菜，否則，都不讓人放心。誰知道蔬菜上的化肥農藥殘留有多少呢？就澳門來說，從正規管道進口來的，可能問題不大，畢竟經過檢驗檢測。而那些從鄰埠市場購買回來的，誰能拍胸脯打保票沒問題？這應該不是危言聳聽吧？

所謂病從口入，我們的很多疾病，都與我們的食物食品息息相關。從菜農到商販，為了賺錢，真正不擇手段，罔顧道德。而所謂的監管，又多流於形式。這些都是我們國家各種病患人數眾多的其中一個因素。◇