澳門皇都酒店梓園上海菜館誠意推出兩款大閘蟹主題盛宴─「大閘蟹至尊金蟹宴」及「大閘蟹時令臻味套餐」，以江蘇大閘蟹為主角，配以蟹饌美饌。除可享用兩隻正宗江蘇大閘蟹（一皇一后）外，更可品嘗多款以新鮮蟹肉及蟹膏烹製的美饌，包括陳年花雕醉大閘蟹、蛋白蟹黃翅、蟹粉炒蝦仁、蟹粉扒豆苗及香焗蟹粉酥餅。每位低至澳門幣299元（四位起，已包含服務費）。

　【陳年花雕醉蟹：古法精粹，酒香蟹韻完美交融】

　「陳年花雕醉蟹」是梓園的招牌之作，承襲古法秘制，精選上等陳年花雕酒，配以薑、醋、話梅、花椒等多款香料，以精準比例與時間浸潤而成。蟹飽吸酒香，醇厚馥郁，入口先是花雕的溫潤甘醇，繼而帶出大閘蟹本身的鮮甜與蟹膏的綿密，層次豐富，餘韻悠長。客人除可在套餐中品嘗外，更可以優惠價澳門幣98元追加一隻，或直接以澳門幣480元購買一罐四隻裝（兩皇兩后）。

　【清蒸一皇一后大閘蟹：原汁原味，體驗蟹膏豐腴與蟹黃甘香的雙重享受。】

　梓園選用正宗江蘇大閘蟹，以清蒸方式，呈現蟹之本味。享用到「一皇一后」一隻公蟹與一隻母蟹，讓食客一次體驗兩種截然不同的風味。公蟹蟹膏豐腴濃郁，口感如脂；母蟹蟹黃甘香綿潤，鮮甜細膩。清蒸手法鎖住蟹肉水分與甜味，突顯原始鮮香。更可以澳門幣88元追加一隻，延續這份秋日限定的滿足。

　【「大閘蟹時令臻味套餐」與「大閘蟹至尊金蟹宴」宴會首選】

　「大閘蟹時令臻味套餐」每位澳門幣299元（四位起，價目已包加一），除了每位兩隻清蒸大閘蟹，還包括陳年花雕醉蟹、多款精選冷盤、三鮮菠菜羹、清炒豆苗、主食及薑茶湯圓。六位或以上惠顧更贈送一壺花雕酒，為盛宴錦上添花。

　「大閘蟹至尊金蟹宴」則專為追求極致體驗的食客而設，六位用澳門幣3，600元，十二位用澳門幣7，200元（價目已包加一）。除了清蒸大閘蟹和陳年花雕醉蟹，更囊括蛋白蟹黃翅、蟹粉炒蝦仁、蟹粉扒豆苗及香焗蟹粉酥餅等經典蟹粉菜式。

　推廣優惠：

　澳門幣20元：享用蟹粉小籠包一隻

　澳門幣38元：享用多一壺花雕酒

　澳門幣88元：享用多一隻大閘蟹

　澳門幣98元：享用多一隻陳年花雕醉蟹

　梓園上海菜館

　訂座及查詢：（853）2855 2222內線189

　地址：澳門得勝馬路2-4號皇都酒店2樓◇