澳娛綜合度假股份有限公司（「澳娛綜合」）旗下澳門新葡京酒店的「當奧豐素意式料理」及澳門上葡京綜合度假村的「當奧豐素1890」5月9日迎來意大利傳奇名廚Alfonso Iaccarino，呈獻五月限定精選菜單，慶祝其南意料理登陸亞洲十八周年。

　由即日起至5月31日期間，可於兩家當奧豐素家族餐廳，品嚐多道由名廚Alfonso打造的經典傑作，精選菜單菜品包括：

　「當奧豐素意式料理」—新葡京

　● 煙燻油甘魚配柑橘蛋黃醬及乳酪醬

　● 麵包焗有機蕃茄湯配阿拉斯加帝王蟹

　● 特色螺絲粉配海蜆伴意大利青瓜

　● 焗長通粉配有機蕃茄汁、水牛芝士、伊比利亞豬配青豆及香草

　● 原條海鮮汁煮是日海魚

　「當奧豐素1890」—上葡京

　● 野生多寶魚配韭蔥、蜜豆及馬蘇里拉芝士

　● 香煎法國羊仔肉配羊肚菌

　● 意式布列塔尼藍龍蝦配洋薊

　● 檸檬梳乎厘配檸檬車露雪糕

　新葡京的「當奧豐素意式料理」主打休閒地中海風味；而上葡京的「當奧豐素1890」則為榮獲《福布斯旅遊指南》五星評級的高級意大利餐廳。

　當奧豐素意式料理—新葡京

　時間：　午餐：中午12時至下午3時

　　　　晚餐：下午6時至晚上10時

　電話：　(853)88037722

　當奧豐素1890—上葡京

　時間：　星期二至星期四　晚餐：下午6時至晚上10時30分

　　　　星期五至星期日　午餐：中午12時至下午3時

　　　　　　　　　　　　晚餐：下午6時至晚上10時30分

　　　　（星期一休息）

　電話：(853)88031380◇