恒生私人銀行於日前舉行了一場以「饌藝拾光•味創新章」為主題的EATertainment餐飲娛樂體驗，為2025年一系列頂級專屬體驗打響頭炮。活動邀請了眾多尊貴客戶，包括不少客戶的二代及三代家族成員出席，當中更包括「星二代」、GenZ時尚代表Ayla沈月出席分享。當晚的最大亮點是邀請全球人氣節目《黑白大廚》冠軍——權聖晙主廚，與城中享負盛名的專屬商務宴會廳恒生「博愛堂」行政總廚洪寶發師傅同台獻技，展開一場跨越文化界限的廚藝交流。兩位頂尖名廚以交換中西食材進行廚藝大挑戰，各自發揮獨門技藝，打造前所未有的創新料理，為現場嘉賓呈獻一場只此一次的極致味覺體驗。

　最美星二代GenZ時尚代表Ayla沈月對於能夠親身見證這次盛會亦表示十分興奮：「我很喜歡《黑白大廚》這個節目，今次能夠親身品嚐冠軍得主權主廚所炮製的栗子提拉米蘇和嶄新菜式，更加是難忘的體驗，同時亦令我對傳承有更深體會。就如權主廚般，傳承著他曾祖母對烹飪的熱愛及技藝，再加上自己的創意演繹，成就出非一般的成果。所以家族要傳承的不單止是財富，而是更多的價值及理念。」除了欣賞美食，沈月表示自己亦有在家下廚的經驗，近期喜歡煮油爆醋炒蛋，香香甜甜的。「不過最喜歡還是媽媽的公仔麵，因為她的煮法不是用水滾，而是炒麵！還有她自己配方的『rosemary迷迭香豬肉』!」

　理財方面，沈月坦言日常主要以儲蓄和小型投資為主，偶爾也會購買一些自己喜愛的物品。她笑言雖然目前貢獻給家人的家用還不算多，但希望未來能做出更大貢獻。其實父母平時都有提醒她要謹慎投資，保持資產多元化，不過去到專業的理財規劃，就會向恒生私人銀行的客戶經理請教。作為GenZ年輕一代，沈月相信結合傳統價值與數碼創新是關鍵。希望可以透過恒生私人銀行提供的專業支援，有效將家族智慧與現代需求結合，推動個人成長與品牌發展，並在時尚界開創全新可能。◇