肉桂，又稱作官桂、桂心、玉桂、牡桂。中醫認為，肉桂味辛、甘，性大熱。歸腎、脾、心、肝經。可補火助陽、引火歸源、散寒通經、活血止痛。它主要的功效是提高身體的陽氣、能量，能溫暖身體、袪除寒氣、促進血液循環、幫助打通身體瘀塞的地方。肉桂提高身體陽氣的作用部位很特別，它能直接提高腎陽、溫暖命門火。

　陽是一種能量，與陰相對，陰陽調和才能健康。如果把腎臟比喻成一個蒸爐，陽就是爐中的火，而陰就是鍋中的水。

　中醫認為腎陽、命門火是人體陽氣的根源，這個火一旺，人的身體就溫暖起來了。血液循環變好，就能預防靜脈或動脈血栓的形成，改善許多疾病。

　效果一：改善冠心病心絞痛

　古代在治療冠心病心絞痛時，肉桂是常用藥。現代研究也發現，肉桂具有降血脂、抗血栓、保護血管內皮、預防動脈粥樣硬化等作用。

　效果二：改善脾胃虛寒

　脾胃虛寒的人容易有「沒胃口、胃腸脹氣、胃痛、胃食道逆流、便秘」等症狀，脾胃有火也可能有上述的症狀，差別在於脾胃虛寒的人不容易口渴，不會想喝太多水，而脾胃有火的人則容易口乾舌燥。對於脾胃虛寒的人，在開立胃腸藥時加一點肉桂，可以讓胃腸蠕動得更好，改善症狀。

　效果三：降血糖

　肉桂中可能存在一種「類胰島素樣」作用的成分，可以降血糖。

　一項瑞典研究發現，肉桂能增強胰島素的敏感性。相比吃不含肉桂的膳食，健康人吃加了三克肉桂的膳食之後，胰島素降低，但血糖沒有升高。研究人員認為，肉桂可能刺激了胰島素受體，從而減少了對胰島素的需求。這可能對於預防和控制二型糖尿病有益。

　另一項最近發布的美國研究也證實，對於肥胖的糖尿病前期患者，吃肉桂有助減緩餐後血糖上升的峰值，也有降血脂作用。

　現在美國和歐洲已研發了許多肉桂製劑，包括膠囊、口服液、粉劑等，作為新的降糖保健食品。

　效果四：中醫絕妙用法—引火歸源

　「戴陽證」及「陰盛格陽證」在西醫算是屬於危急重症，這時中醫在開立對證的方藥時酌加一點肉桂，可以「引火歸源」，讓虛浮飄散的火收回來，達到起死回生的效果。

　戴陽證︰上熱下寒

　是指當腎陽虛衰（下面的火不足，下寒）時，腎的虛火會往上飄，造成上面有火（上熱），因此形成「上熱下寒」的症狀。

　具體症狀表現：面色浮紅，頭暈耳鳴，口舌糜爛，腰痠腿軟，兩足冰冷等。

　嚴重症狀：顴紅如妝，呼吸急促，脈浮大虛或微細欲絕等危象。

　陰盛格陽證︰外熱內寒

　具體症狀表現：身體雖熱但反而喜歡穿厚衣、蓋被子，口雖渴但喝水不多，手足躁動但神態安靜。◇

　（資料來源︰每日頭條）