【中新社杭州一月二十三日電】（作者林波）「醬鴨兒、蔥包檜兒、蜜棗兒、羊肉兒。」春節臨近，年味漸濃，行走在杭州鼓樓附近的大馬弄，帶有「兒化音」的老杭州人叫賣聲不絕，傳統杭州美食更是吸引了不少人排隊。

　這是一幕恰似著名畫家傅伯星創作的《臨安年市圖》中的場景，再現了南宋都城臨安（今杭州）朝天門的熱鬧景象，「處處各有茶坊、酒肆、面店、果子、彩帛、絨線、香燭、油醬、食米、下飯魚肉鯗臘等舖……」

　當年的朝天門是杭州的市中心和商貿中心。《都城紀勝》一書，曾記載朝天門「食物店舖，人煙浩穰」，其繁盛不輸如今遊客所見之熱鬧場景。

　《武林舊事》中的朝天門年市，「內外競售錦裝、新歷、諸般大小門神、桃符、鍾馗、狻猊、虎頭，及金彩縷花、春貼幡盛之類，為市甚盛」。

　當年的朝天門便是現在的杭州鼓樓。位於鼓樓附近、靠近太廟的大馬弄因南宋馬軍司設此而得名。

　以大馬弄為代表的「南宋CBD」坊巷裡不僅有說著一口地道方言的老杭州人，還有充滿「煙火氣」的菜市場。

　杭州人講究「無醬鴨，不過年」。「小寒節氣開始做醬鴨，只做十一月、十二月和次年一月這三個月份。」富文娟是大馬弄旁的察院前巷上「文娟醬鴨」的創始人，她在這條街上售賣醬鴨已有二十餘年，「我們一年可以賣出上萬隻鴨子，醬鴨味道咸中帶甜，是老杭州人年夜飯的必備菜品」。

　杭州的醬貨飲食文化歷史悠久，憑藉其獨特的地理環境和豐富的物產，逐漸發展出了以醬鴨、醬肉、醬魚等為代表的醬貨系列。

　除了醬鴨外，杭州人的年夜飯還少不了春卷、元寶魚、白斬雞等美食。

　「卷不及，完全卷不及。」在大馬弄做了十幾年春卷生意的肖女士說，臨近春節，春卷的銷量明顯攀升。

　除了多元的美食，多彩的文化活動也增添喜慶氣氛。朝天門腳下的南宋書房正籌備一場音樂會，將激情四溢的民樂與慵懶的薩克斯等多元音樂風格融為一體，為民眾帶來一場街頭盛宴。朝天門旁的德壽宮紅牆也換上了新裝，牆上新增了取自王獻之《余杭帖》的行書「杭州」二字，並配以經典的蛇紋「蟠虺紋」圖案，為這一歷史地標增添了更加濃厚的文化氛圍。◇